คำแนะนำ

เนื่องด้วยความชอบในรสอาหารของแต่ละท่านไม่เหมือนกัน และบางร้าน พ่อครัวแม่ครัวพนักงานอาจะเปลี่ยนแปลงไปตามเวลา อ่านไว้เป็น Guide ก็พอครับ อย่ามาเชื่อผมมาก ท่านต้องไปพิสูจน์ด้วยลิ้นตัวเองเน้อ :)

วันอาทิตย์

ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กหมูไข่ออนเซ็น - สั้นๆคือ ไม่อร่อย

ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กหมูไข่ออนเซ็น 

Chounun The Mall ท่าพระ


เขียนแนะนำของอร่อยมาเยอะ คราวนี้ขอแนะนำของไม่อร่อยบ้างแล้วกัน :)
ก่อนอื่นบอกก่อนว่า เป็นความคิดเห็นส่วนตัว คนอื่นอาจจะชอบรสชาติแบบนี้ก็ได้ครับ
และร้านก็มีหลายสาขา สาขาอื่นๆก็เห็นคนชมกัน อาจจะอร่อยก็ได้
หรือไม่ ก็อาจจะเป็นความโชคร้ายของผมเลือกเมนูผิดเอง เมนูอื่นอาจจะอร่อยครับ 
เอ้า พร้อมแล้วไปกันเลย !

....
ร้านที่แวะไปลองวันนี้ชื่อ โชวนัน (Chounan) ครับ อยู่ใช้ล่างสุด The Mall ท่าพระ
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ แบบกั้น ให้นั่งกินเปิดโล่งกลางห้าง
เมนูของร้านมีหลายอย่างครับ จุดเด่นที่โปรโมท คือ ไข่ออนเซ็น
ส่วนเมนูหลัก เป็นพวก ข้าวหน้าเนื้อ กับ ข้างแกงกะหรี่ นานาชนิด
ลักษณะ เหมือน เอาร้าน Sukiya มาบวกกับ Coco Ichibanya แต่ขายในสนนราคาถูกกว่า
เช่น เมนูคล้ายๆกัน Coco ขาย 170 - 180 ที่นี่ก็ 140-150
ที่ผมเลือกมาลองคือ ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กหมู เพิ่ม ไข่ออนเซ็น

กดดูรูปขยายจ้า

เห็นขนาดจาน ก็รู้สึกได้เลยว่า ขายถูกกว่า Coco จริง แต่จานเล็กกว่าพอสมควร
ส่วนรสชาติ ต้องบอกตรงๆว่า ไม่ประทับใจที่สุดเท่าที่เคยกินข้าวแกงกะหรี่มาร้านหนึ่ง
ส่วนที่พอสอบผ่านคือข้าว ใช้ข้าวญี่ปุ่น นุ่มๆเกาะตัวกันดี แต่นอกนั้น ......
......
แกงกะหรี่ไม่มีความข้นหรือเข้มเลย เหลวๆ รสชาติจืดชืด แถมที่แย่คือ
แทนที่จะได้รสเผ็ดและกลิ่นหอมของแกงกะหรี่ นี่เหมือนผสมพริกไทยดำเยอะเกินไป
แกงเหลวๆ จืดๆ ขาดความเข้มข้นของรส หวาน เค็ม แถมอุดมไปด้วย ความเฝื่อนของพริกไทยดำ
เฮ้อ .. เนื้อหมูแฮมเบิร์ก ก็ไม่ประทับใจครับ รสชาติจืดชืด ยังดีหน่อยที่ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนบางร้าน
ส่วนที่ดีที่สุดของจานคือ ไข่ออนเซ็น ตามที่เขาชูโรงละครับ 

ลวกออกมาได้น่ากินพอดี ไม่เละ ไม่เหม็นคาวไข่
รสชาติดี กินกับโชยุอร่อยนะ แต่ไม่สามารถทดแทนความไม่ประทับใจของอย่างอื่นในจานได้จริงๆ
.....
สรุป ว่า (สำหรับสาขานี้และเมนูนี้) ผมให้สอบตกครับ 

เสียดายพนักงานบริการดีนะ แต่ตกม้าตายที่รสชาติ
อย่างไรก็ตามเมนูอื่น อาจจะเด็ดก็ได้ครับ ใครมีโอกาสลองพิสูจน์ดู 

ไม่แน่ว่าข้าวหน้าเนื้ออาจจะอร่อยกว่า Sukiya 
แต่อย่างน้อย ด้านแกงกะหรี่ แพ้ Coco ขาดกระจุยครับ

ปล1. - แต่อาหาร ทานเล่น “เต้าหู้ทอด อะเงะดาชิ” รสดีนะ ทอดมาดี น้ำซอส อร่อยเลยล่ะ

ปล.2 - รีวิวนี้หลายเดือนแล้วปัจจุบันรสชาติและพ่อครัวอาจจะเปลี่ยนไปอร่อยมากก็ได้ครับ


ตัดเกรด - 0 ดาว (ณ วันที่รีวิว)


ถ้าชอบอยากบอกเพื่อนฝากกดแชร์นะจ๊ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น