ข้าวเป็ดย่างแสงจันทร์ - เป็ดย่างขึ้นชื่อเมืองจันท์

ข้าวเป็ดย่างแสงจันทร์

เป็นร้านเก่าแก่ตรงข้ามบ้านยาย ที่จันทบุรี เมื่อต้นเดือนกลับจัน เลยแวะไปลองเสียหน่อย
ร้านอยู่ อ.เมือง ตรงรอบนอกทุ่งนาเชย ถ้าวิ่งเลียบมาตามหอนาฬิกาก็ ดูซ้ายมือไว้
ตรงเลยกาแฟสดดอยช้างออกไป จนเกือบทะลุ ถ.ท่าแฉลบ ก็จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ

อาหารขึ้นชื่อร้านนี้แน่นอนว่าคือ ข้าวเป็ดย่าง …
ซึ่งโดยรวมก็คือข้าวหน้าเป็ดนั่นแหละ แต่มีความพิเศษคือ
เป็ดที่ใช้เป็นเป็ดย่างสูตรพิเศษ จะออกคล้ายๆพวกเป็ดอบน้ำผึ้งหรือคอหมูย่าง
ไม่เป็นชิ้นแฉะๆเหมือนข้าวหน้าเป็ดทั่วไป แต่จะมีความแน่น เหนียวสู้ลิ้นเล็กหน่อย
กัดลงไปแล้ว เนื้อเป็ดกรุบๆเล็กๆ อร่อยดีมาก 
กินแล้วได้กลิ่นหนังเป็ดฉ่ำทั้งลิ้นทั้งจมูก

กดขยายภาพใหญ่จ้า

….
แต่ค่อนข้างเฉยๆกับน้ำราด ที่ออก เค็มนำ หวานตาม มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ออกเหมือนน้ำตาลไหม้นิดๆ
ความเข้มข้นของน้ำใช้ได้ แต่รสน้ำราดผมว่าหนักเค็มมากไป
คนไม่กินเค็มคงไมค่อยชอบเท่าไรนัก เสียดายเนื้อเป็ดทำไว้อร่อย มาโดนหักคะแนนที่น้ำราด
แต่เราสามารถแก้เกมส์ได้ โดยสั่งเกาเหลาเป็ดมาซดควบคู่อีกชาม
แล้วปรุงน้ำเกาเหลาให้หวานนิดหนึ่ง ก็จะเป็น Combo Set ที่ลงตัวมาก
สนนราคาเพิ่มต้นที่ 30 บาท รวมๆแล้วถือว่ารสชาติพอใช้ได้ 
แต่ถ้าเทียบกับชื่อเสียงที่โปรโมทเป็นร้านดังเมืองจันท์ผมว่าธรรมดาไปหน่อยครับ
….
นอกจากข้าวเป็ดย่างแล้ว ยังมีอาหารขึ้นชื่อคือ บะหมี่เป็ดย่าง และเป็ดตุ๋นมะนาวดองอีก
วันหลังจะลองไปกินใหม่ ได้ความอร่อยอย่างไรจะมาเล่าให้ฟังครับ

ตัดเกรด - พอใช้ได้ ไม่ผิดหวัง ไม่ประทับใจ แต่เนื้อเป็ดอร่อยเอาไป 3 ดาวจ้า

ถ้าชอบอยากบอกเพื่อนฝากกดแชร์นะจ๊ะ